食品为什么要杀菌呢？这是因为食品在生产过程中，可能被各种细菌污染，造成食物无法长期存放或者变质。如果在生产食品时就进行杀菌，既能让食品的保质期和保鲜期延长。也能让食品中的各类细菌被灭掉。保证了食品安全，也就保证了人们的身体健康。我们公司生产的杀菌锅通过水和蒸汽对食材进行高温高压杀菌，可以将食品中的细菌灭掉，并且不影响食品的营养和口感，让食品得以长时间存放。
电加热蒸汽式杀菌锅
设备特点：
设备的蒸汽分布管和排气管布局严格按照ＦＤＡ要求设计和生产。
饱和蒸汽在杀菌锅内动态流动，热分布均匀，杀菌效果好。
杀菌锅结构简洁，安装适用方便，经济耐用。
采用蒸汽灭菌，节约用水，节约能源，热效率高。
产品包装外观干净，无水垢残留，不用擦洗，不需纯净水，减少劳动力使用。对水质较差地区尤为重要。
适用范围：
采用高温饱和蒸汽对产品进行灭菌处理。适用于罐装肉制品，罐装饮料，罐装果蔬制品，玻璃瓶装果蔬制品等产品，如午餐肉，豆豉鱼，沙丁鱼，灌装牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘饮料，芦笋罐头，甜面酱等