杀菌锅价格，玉米杀菌锅，卧式杀菌锅现在客户选购杀菌锅，多是选择双层的杀菌锅，上罐可以实现水浴杀菌，上下两层的罐体是一样的大的，上罐也是一个压力罐（区别其他厂家是常压罐）玉米杀菌锅配有电加热管，下罐也是一个压力罐也带有电加热管，水先在上罐中加热，这样加热完成后水放到下罐来，在这个过程中会散失一部分热量，再启用下罐的电加热管继续加热，完成杀菌后，热水回收到上罐中，下罐通入水进行降温，整个杀菌过程完成。
杀菌锅价格，玉米杀菌锅，卧式杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，玉米杀菌锅但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
杀菌锅价格，玉米杀菌锅，卧式杀菌锅若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，玉米杀菌锅其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。