杀菌锅，肘子杀菌锅，水浴杀菌锅有客户反映双层杀菌锅的上层的热水罐容易出现腐蚀甚至开焊，排除质量问题、排除材质不是304不锈钢的问题，那就是水质的问题，查看一下水中的氯离子是否超标了，水中的氯离子超标严重容易与水发上反应，肘子杀菌锅就会造成锅体腐蚀、脱落、开焊等的问题，需要改善水质，氯离子的含量不能超过10%。把水质改善了就不会出先这些问题，我们公司的杀菌锅一旦售出，免费上门安装指导并教会怎么使用，一年内免费保修，所以可放心购买。
杀菌锅，肘子杀菌锅，水浴杀菌锅高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种： 1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀 2蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，杀菌锅而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。 3 淋水式杀菌：肘子杀菌锅这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，杀菌锅而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
杀菌锅，肘子杀菌锅，水浴杀菌锅整个杀菌过程，升温、恒温杀菌、压力平衡、冷却自动完成。高温杀菌锅食品的特色是，包装经抽真空处理，避免因杀菌过程而产生的变、贮存和贩卖。其缺点是由于单一高温长时间的杀菌，导致食物的口感、肘子杀菌锅颜色可能发生变化。而淋水式杀菌锅以多段的逐渐升温加热杀菌，避免了食品处于长时间的高温、高压，生产出来食品的风味、口感几乎不变，可加工产品的种类也比较多。