不知从什么时候起，粽子已经不再是端午节的专属食物，只要是你想吃，随时都可以买。高压粽子锅是诸城市重诺机械系列设备中专业蒸煮粽子的设备，太原太钢或者是上海宝钢厂家的不锈钢板材，足够厚度，承压板材要求符合国家标准，在锅的底部安装有盘管或者是电加热管作为加热源，加热均匀，工作效率高，一次性能煮几千个粽子，让粽子生产厂家的利益可以更大化。
设备特点：
1、 利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。
2、 蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出，可连续使用，节约能源。
3、 锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4、 锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。
5、 锅门为充气密封，在锅上限水位安装***便于及时补充汤料。
6、 多台设备公共一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。
结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。