不知从什么时候起，粽子已经不再是端午节的专属食物，只要是你想吃，随时都可以买。高压粽子锅是诸城市重诺机械系列设备中专业蒸煮粽子的设备，太原太钢或者是上海宝钢厂家的不锈钢板材，足够厚度，承压板材要求符合国家标准，在锅的底部安装有盘管或者是电加热管作为加热源，加热均匀，工作效率高，一次性能煮几千个粽子，让粽子生产厂家的利益可以更大化。
结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
优势：
1.均一的水流交换方式温度均一，无死角。
2.高温短时间灭菌。
3.杀菌精度高。
4.节约能源。
5.整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制。
6.杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定n多阶段加热机制。
7.测量F值的功能。
8.电脑内*少可储存上百个杀菌公式。全自动、半自动、手动均可操作。