猪蹄汤含有丰富胶原蛋白,有着很好的食疗作用,很多人喜欢喝。猪蹄前期的处理过程是比较麻烦的,尤其是再给猪蹄脱毛的时候。诸城市重诺机械有限公司生产食品机械设备已经有多年的生产经验,其中松香锅系列深受广大客户的喜爱。重诺松香锅是由多年工作经验的焊接老师傅生产加工,选用优质不锈钢板材,配件都是经过多次试验验证选用经久耐用的,每台松香锅售出以后,跟踪服务,质保一年,质量有保证,请放心使用。
松香锅是适用范围很广的一种加热蒸煮设备,主要适用屠宰,猪头猪蹄,羊头羊蹄,牛头牛蹄加工之用。
一、功能
1、 采用电加热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。
2、 保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
3、 温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
4、 采用漏电开关,操作安全。
5、 具有多种型号,可供选择。
二、使用与操作
1在使用前首先加注320号导热油,一般一次性加注130KG-150KG,加注时油位以油标为准。
2、加油时用把气控三通管拧下,把油尺孔拧开,一边排气。
3、加油到达油位时,让其停止待10分钟,再加热。
4、加热首选合上配电箱内漏保开关,把配电箱门上的电源开关扳到开位,此时温控仪有电,可先设定数字。
5、设定温控仪数字时,先轻按SET键一下,待数字闪烁时,可按<,>增加或减少。设定好后复位即可。
6、 加入松香,一般松香加入为松香桶五分之四为好。
7、 加热,把配电箱面板上的加热开关扳到加热,方向指向右上方,此时加热绿灯亮,加热开始工作。