偶尔会在家做点小食当做零食吃，既干净卫生，又能按照自己的口味来。寿司是经常做的一道小食，简单又好吃。先把米和寿司醋搅拌一下，均匀地放在海苔上，放上黄瓜、培根、蛋皮，肉松。再紧紧地卷起来，切成厚度适中圆形，就成为美味的寿司。由于口味的原因，我喜欢用果酱代替肉松，做成稍稍酸中带甜的口味。果酱不仅仅可以做成寿司，还可以做沙拉、冰激凌、面包糕点的馅料等等。果酱的熬制需要用到夹层锅了。
产品特点：
1、本设备适用于制药、生物、食品、化工等行业，常用于中药提取液、果汁、精细化工、食品等对料液的配制、煎煮、浓缩蒸发，这是一种开放式 的蒸发器，也可作为配料罐使用，是一种简单高效的浓缩设备，可以用作中药膏方制作。
2、采用夹套电加热方式，夹层内装导热油，温度可达150℃，可获得很高打车高频浓度。设备可作90度翻转，方便出料与清洗。
3、该设备与料接触部分采用不锈钢制造，内外精密抛光，具有较好的耐腐蚀性能，经久耐用，符合GMP要求。
4、设备主要有半球形罐、支架、涡轮、蜗杆、翻转装置电控箱等组成，可根据用户要求，可加装搅拌装置。
5、夹层锅可以采用蒸汽加热、电加热、导热油加热，同时根据用户要求，还可加装搅拌装置。